まったりいきませぅ
他愛もない日常のつぶやき...
醤油漬!
今年は鮭、不漁みたいですね〜(T_T)
生筋子も高いです。
今年は醤油だけで4時間ぐらい漬けたら漬け汁を捨てて、昆布を入れてまた漬けてます。
ちょっと上品な風味になります。
…
あっと言うまに無くなっちゃうんだけどねぇ〜(^_^;)
2008⁄10⁄12(Sun) 14:30
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